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蒲田食通曲 〜大三元編 広東やきそば〜

2014.05.15

蒲田食通曲、大三元編の第4弾。
 
「焼きそば」というのも様々種類がありますね。一般的なものだと屋台などで食べられるソース焼きそば、または塩焼きそば、かた焼きそばなど、作り方はもちろん、使われる食材や調味料などによってお店独自の味がでる奥深いメニューです。


中でも大三元さんで提供している焼きそばは「広東やきそば」です。

写真はこちら↓↓↓
 
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(広東風やきそば)

 野菜と肉を豊富に使って仕上げた中華風のあんが、少し固めの麺にからまります。ピリリと辛いからしを添えて、口に運ぶ度に違う食感と味を楽しめるため、お客様からありえへん支持を得ています。


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 そういえばあのTV取材はどうなったのか?
まだベールに包まれたままですが、たまたま当日お店にいた常連客さんもいるのではないでしょうか。

 公開日が決まりましたらご報告致します!更に人気に火がつく前に行っておきましょう!

お店はこちら ↓ ↓ ↓

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私、竹川が担当している「グランイーグル多摩川スカイガーデン」はこちら↓↓↓
http://www.grand-eagle.co.jp/tamagawa/

 

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