蒲田食通曲

蒲田 ~天下一絶 餃子 one~

こんにちは、木曜日恒例蒲田食通曲、本日は中華担当、南がお伝え致します。


今回はグランイーグル本社近く、弊社社員もよくお世話になっている
『天下一絶 餃子 one』
をご紹介致します。

one 外観.jpgのサムネール画像

蒲田と言えば餃子
餃子と言えば羽根つき
羽根つきと言えば焼き 肉まん???

今回はおそらく、蒲田で唯一ではないかと思うのですが、
『焼き 肉まん』を出すお店
『天下一絶 餃子 one』さんにお邪魔しました。


日替わりで中華定食もあるのですが、今回はチャーハンorタンメンに、
焼き餃子5個か水餃子8個、もしくは焼き 肉まん3個をセットにした
ランチセットをいただきました。

one ランチセットメニュー.jpgのサムネール画像

チャーハンもタンメンも単品でかなり良い量があるんですが、これに、
煮卵サラダ、スープ(中華屋さんには珍しく味噌汁でした)、もやしナムル、
杏仁豆腐がついてきます。




チャーハンと焼き餃子セット
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タンメンと水餃子セット
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そして、本日のお目当て、『焼き 肉まん』
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今回初めていただいたのですが、香ばしい香りと、カリッフワッとした
食感、そして、旨味溢れる餡が口中に広がる、とても美味しい料理でした。



見た目は、小ぶりの肉まんに羽根をつけて焼き上げたかたちで、
焼き小籠包に近いのではないでしょうか。



実はこの『焼き 肉まん』、正式名称があるようで、
中国は天津の三大食品のひとつ、「狗不理包子」コウプリパオズ)と言うそうです。

現地では外国人や、観光客に大人気だそうです。




ちなみに、店名に入っています天下一絶という言葉、
おそらく、この『一』をとって、oneだと思うのですが、どういう意味か
店員さんに聞いてみたところ・・・・・・・

『よく、、、分からない』そうです。


知っている方いらっしゃいましたら、教えて下さい!!!

宜しくお願いします



営業時間
11:00~14:00
17:00~翌2:00

定休日
無休

東京都大田区西蒲田7-34-1 ステップスオガワ 1F
JR京浜東北線 蒲田駅徒歩8分

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プロフィール

蒲田と大田区をこよなく愛する、マンションデベロッパー「株式会社グランイーグル」のスタッフです。

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