蒲田食通曲

蒲田 ~ 寿し 徳 ~

皆様こんにちは!第一営業部の小泉です♪

今回は蒲田駅東口・マルエツ前の寿司屋「寿し 徳」です♪

私小泉と営業4課の3人でお伝えします♪
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渡部君(左)と大川君(中)と松尾君(右)







今回はイツカマ史上初のお寿司の登場、しかも贅沢に"回らない"お寿司です!笑 訪問先は蒲田東口の「寿し 徳」「寿し 徳」はJR蒲田駅から徒歩3分程度、回転ずしで人気の「はま寿し」の隣に店を構えます。笑
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店内は回らないお寿司屋さんらしくカウンター席中心のレイアウト。そしてテーブルや壁にはメニュー表やらの掲示は一切無く、お寿司屋さんなら定番の醤油さしも置かれてません。笑
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大川君







ココ「寿し 徳」ではランチメニューとして3品を提供しています。今回はその3品すべてを紹介します♪まずは回らないお寿司屋さんらしく濃いめのお茶が運ばれてきました♪美味しいお茶をすすりながらお寿司を待つことにしましょう♪
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先ず運ばれてきたのは...

ばらちらし 1,300円
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海鮮丼 1,300円
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提供される際、「味が付いているので基本そのまま食べてください」と一言添えられました♪良くみると寿しネタがツヤツヤと輝いてます♪要するに寿しネタの一つ一つを漬けにしたり醤油を引いたりとひと手間加えられているようです♪シャリの塩梅も絶妙、回らない寿司屋の醤油がいらない海鮮丼は感動的な美味しさでした♪






最後は...

握りずし 1,900円
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「本日は握りが多く巻物が少なくなってます。」と一言添えられました♪ 小ぶりのシャリに新鮮な寿司ネタという基本的なバランスは素材の味をバッチリ楽しむことができます♪ 感心しながら回らない寿しの美味しさを味わっていると奇妙な色のシャリ(2枚目の写真)に遭遇!店員のお兄さんに聞いてみるとこれは「赤酢」を利用しているとのこと。味の違いはよく分かりませんでしたが普通のシャリと違って口の中でほぐれやすい気がします♪ 醬油がいらない海鮮丼といい赤酢を使った握りといい一手間を加えたお寿司は人を感動させますね♪







たまには回らないお寿司はいかがですか♪
「寿し 徳」おススメです♪

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お寿司の美味しさに感動している松尾君(左)と大川君(右)








〇寿し 徳
東京都大田区蒲田5-44-15







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プロフィール

蒲田と大田区をこよなく愛する、マンションデベロッパー「株式会社グランイーグル」のスタッフです。

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